Mini Tarte tatin di sfoglia all'ananas
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini Tarte tatin di sfoglia all'ananas", scopri come si prepara.
Mini Tarte tatin di sfoglia all'ananas
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Ingredienti
- ananas
- burro
- mandorle
- pasta sfoglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione Sdrotolate la pasta sfoglia e con un coppa pasta ricavete dei cerchi.
Ora sbucciate all'ananas e tagliatelo in senso verticale ( a spicchi) togliete la parte più dura e legnosa e ricavate tanti bastoncini che tagliarete a loro volta sottilmente a formare dei petali di ananas.
Foderate una teglia con carta da forno, distribuite a mucchietti dei fiocchetti di burro distanziati tra loro, poi spolverate ogniuno con zucchero semolato e scaglie di mandorle, a questo punto adagiatevi sopra i petali di ananas, ricoprite con il disco di sfoglia fate aderire bene.
Spolverizzate ogni sfoglia con zucchero e infornare a 220° per 15'-20', sfornate e capovolgete subito le Tarte tatin e ponetele a freddare su una gratella, spolverate con zucchero a velo e non mi resta che dirvi 'Buon appetito !! Related posts:Cheesecake di ricotta e fragoleSablè di pesche caramellate con crumblè al.
