Marmellata di melone con mandorle e limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di melone con mandorle e limone", scopri come si prepara.
Marmellata di melone con mandorle e limone
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Ingredienti
- limoni
- mandorle
- marmellata
- meloni
- zucchero
Ricetta
Preparazione Per prima cosa sterilizzare i barattoli con i propri coperchi in una pentola di acqua, 15-20 minuti dal bollore.
Pulire il melone e tagliarlo a pezzi e ponetelo in una pentola, fate cuocere per almeno 10' mescolando ogni tanto.
Inserire lo zucchero e fate cuocere per altri 30', mescolando e facendo attenzione che non attacchi.
Tagliate le mandorle a metà e tostatele per qualche secondo in padella.
Tagliare la buccia solo la parte gialla del limone a julienne e versatela nella marmellata, fate la stessa cosa con le mandorle tostate.
Una volta pronta fate la prova piattino, versate la marmellata nei barattoli chiudere con i coperchi ben stretti e capovolgerli a testa in giù fino a completo raffreddamento.
Conservate nella vostra dispensa, prima di consumarla aspettate almeno 30 giorni.
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