Marmellata esotica...mango e papaya
Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata esotica...mango e papaya", scopri come si prepara.
Marmellata esotica...mango e papaya
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Ingredienti
- limoni
- mango
- marmellata
- zucchero
Ricetta
Preparazione Lavate i frutti esotici e privateli della loro buccia, con un coltello affilato prelevate la polpa dei due diversi frutti fino al nocciolo centrale e tagliatela a dadini.
Inseritela cosi in una pentola capiente e portatela sul fuoco insieme ai due cucc.
ai di zucchero lasciate che la frutta appassisca piano piano circa 15'.
Poi aggiungete il restante zucchero e cuocete per un altri 30' a questo punto unite le zeste del limone e cuocete altri 10', la marmellata dovrebbe essere pronta.
Comunque se volete vedere la consistenza giusta, inserite un piattino nel congelatore per 10', tiratelo fuori e ponete al centro un cucc.
no di marmellata, mettete il piattino in sbiego se la marmellata non si muove vuol dire che è pronta.
Sterilizzate 2 barattoli con i corrispettivi coperchi, e invasate la marmellata calda al loro interno chiudeteli bene e metteteli a testa in giù fino a completo raffreddamento, poi conservate in dispensa.
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