Marmellata di melone e lime
Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di melone e lime", scopri come si prepara.
Marmellata di melone e lime
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Ingredienti
- confettura
- lime
- marmellata
- meloni
- zucchero
Ricetta
Preparazione Togliete dal melone la buccia con i suoi semi e tagliatelo a cubetti, dal mio ne ho ricavato 800 gr, se voi ne avete di più basta aggiungere un pochino più di zucchero o semplicemente allungate il tempo di cottura.
Inserite la polpa in una pentola alta, portate sul fuoco e unite lo zucchero.
Lasciate cuocere per circa 30' a fuoco basso mescolando di tanto in tanto con un cucc.
aio di legno.
A questo punto lavate il lime e grattugiatene la buccia, tagliatelo a metà e spremete il succo e aggiungete sia la buccia grattugiata, il succo che tutto il lime al interno della pentola.
Cuocete per altri 30', quando la marmellata è pronta togliete il lime e versatela all' interno dei barattoli di vetro, che avrete fatto sterilizzare in precedenza.
Chiudete con il loro coperchi e capovolgeteli a testa in giù, fino a completo raffreddamento, poi riponeteli in un luogo asciutto e fresco.
Vi consiglio di lasciar ripsare la marmellata per.
