Gelato al cioccolato senza gelatiera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelato al cioccolato senza gelatiera", scopri come si prepara.
Gelato al cioccolato senza gelatiera
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Ingredienti
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- gelato
- gelato al cioccolato
- latte
- panna
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione Scaldate il latte e scioglietevi all interno lo zucchero con il cacao, quando vedete che inizia a sobbollire, togliere dal fuoco e lasciare intiepidire.
Amalgamatevi la panna montata, rimestando piano.
Fatto ciò, versate il preparato in una ciotola di alluminio o metallo e riponete in congelatore per 5 ore, avendo cura di riprenderlo e tornare a frullare ogni 30-40'.
Dopo la seconda frullata tagliate 50 gr di cioccolato fondente a scaglie e versatelo dentro al gelato al cioccolato , mescolate con un cucchiaio e riponete in congelatore.
Se avete la gelatiera, versatelo all interno della macchina e preparate il gelato seguendo le istruzioni dell'apparecchio.
Trascorso il tempo scritto sopra, il gelato è pronto, distribuitelo in piccole coppe tenute precedentemente in frigorifero a raffreddare e servitelo cospargedolo di scaglie di cioccolato fondente rimasto'Buon appetito !! Related posts:Torta baba' al limone e.
