Gelato allo yogurt, lime e menta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelato allo yogurt, lime e menta", scopri come si prepara.

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Gelato allo yogurt, lime e menta

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Gelato allo yogurt, lime e menta
Ingredienti
  • gelato
  • latte intero
  • lime
  • menta
  • panna fresca
  • yogurth
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparazione Fate scaldare in un pentolino il latte con la panna a fuoco moderato, quando inizia l'ebollizione  unire lo zucchero e la scorza grattugiata di un lime mescolare e togliere dal fuoco, a questo punto aggiungete le foglioline di menta tritate. Coprire con un coperchio e lasciate raffreddare. Unite lo yogurt alla miscela di latte e panna, fate amalgamare bene i tre ingredienti, poi versate in una ciotola di metallo, io ho usato l'alluminio ( congela prima) e mettetelo nel congelatore, per 5-6 ore. Durante questo tempo dovrete avere cura di prenderlo e tornare a frullarlo...

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