Crostata di ciliegie con gelato all'amarena
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di ciliegie con gelato all'amarena", scopri come si prepara.
Crostata di ciliegie con gelato all'amarena
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Ingredienti
- amarene
- ciliegie
- frutti di bosco
- gelato
- sciroppo
Ricetta
Preparazione Preparate la frolla come descritto nella ricetta da voi cliccata.
Una volta cotta e raffreddata , tirate fuori dal congelatore il gelato lasciatelo per qualche secondo a temperatura e poi versate la quantitĂ scritta all interno della crostata.
Livellate il gelato con un cucchiaio e poi con il dorso del cucchiaio tamponate la superficie cercando di creare dei movimenti, distribuite i frutti di bosco sopra al gelato e al centro inserite una ciliegia.
Riponete in frigo.
Preparate lo sciroppo; in un pentolino mettete il 1/2 bicchiere d'acqua con lo sciroppo all'amarena, aggiungete all interno la fecola setacciata e mescolare il tutto con una frusta, ponete il pentolino sul fuoco e fate addensare.
Togliete dal fuoco e lasciare raffreddare.
Tirate fuori la crostata gelato e decoratela con lo sciroppo fatto scivolare da un cucchiaino, riponete di nuovo in congelatore'.
a questo punto prima di servire tiratelo fuori dal congelatore e.
