Focaccia di farro con mais e basilico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia di farro con mais e basilico", scopri come si prepara.
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Focaccia di farro con mais e basilico
https://blog.cookaround.com/vittoria70/Ingredienti
- basilico
- burro
- farina 00
- farina di farro
- farro
- focaccia
- lievito
- lievito di birra
- mais
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pannocchie
- pepe
- sale
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Togliete le foglie tutto intorno alla pannocchia e sgranare il mais con un coltello affilato, partendo dalla punta tutto a filo fino a raggiungere l'altra estremità finale. Inserire le farine setacciate nel impastatore o se preferite in una terrina capiente se volete lavorare a mano ( io lavorato a mano ). Aggiungere lo zucchero con il lievito sbricilato, il mais sgranato, l'olio, il burro, le foglie di basilico spezzettato e pepe. Unire 200-250 gr di acqua inseritela di tanto intanto, spolverate con il sale e lavorate l'impasto fino a completo assorbimento...
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Focaccia di farro con mais e basilico