Focaccia con zucchine e olive

Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia con zucchine e olive", scopri come si prepara.

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Focaccia con zucchine e olive

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Focaccia con zucchine e olive
Ingredienti
  • cipolline
  • erba cipollina
  • erbe
  • farina
  • focaccia
  • lievito di birra
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive
  • olive nere
  • pepe
  • pepe bianco
  • sale
  • sale fino
  • sale grosso
  • zucchero
  • zucchine
Ricetta

...Mettete in una ciotola tutta la farina, unite 200 ml di acqua dove avrete fatto sciogliere il lievito di birra.unire lo zucchero, l’olio e il sale. Impastare bene unendo se occorre un altro po di acqua. L’impasto deve risultare appiccicoso, si fa un po di fatica per lavorarlo, ma i risultati compenseranno il lavoro. Coprite l’impasto ottenuto con uno strofinaccio umido per almeno un ora  1/2 circa. Stendere la pasta su una placca da forno unta di olio ( io mi sono aiutata sporcandomi le mani con un po di farina per allungarla).Farla riposare per almeno un altra 1/2, poi...

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Focaccia con zucchine e olive