Crostata croccante di mele e frutti rossi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata croccante di mele e frutti rossi", scopri come si prepara.
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Crostata croccante di mele e frutti rossi
https://blog.cookaround.com/vittoria70/Ingredienti
- burro
- farina
- lievito per dolci
- mele
- panna fresca
- succo di limone
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione Sbucciate le mele e privatele del torsolo centrale, tagliatele a tocchetti e mettetele in una ciotola con il succo del limone. Nel frattempo versare in un padellino antiaderente lo zucchero e l'acqua, fatelo caramellare a fiamma dolce mescolando di tanto in tanto. Non dovete farlo scurire molto, toglietelo dal fuoco e versare i tocchetti di mela, mescolare energicamente e rimettete il pentolino sul fuoco, riportare a bollore e cuocere per 20' circa. Lascite intiepidire. Lavorate con una frustale uova e zucchero, aggiungete la panna, la mela grattugiata, il burro...
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Crostata croccante di mele e frutti rossi