Cheesecake morbida kiwi e mirtilli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake morbida kiwi e mirtilli", scopri come si prepara.

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Cheesecake morbida kiwi e mirtilli

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Cheesecake morbida kiwi e mirtilli
Ingredienti
  • biscotti secchi
  • burro
  • gelatina
  • kiwi
  • latte
  • mascarpone
  • mirtilli
  • ricotta
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Cominciamo con il preparare la base; frullate i biscotti nel mixer versateli in una ciotola e unire il burro fuso, mescolare il composto e distribuitelo sul fondo di una tortiere a cerniera ricoperta da carta da forno, premere molto bene con un cucc.aio, riporre in frigo. In un altra terrina versare il mascarpone a temperatura lavorarlo un pochino per ammorbidirlo e unite la ricotta insieme allo zucchero. Nel frattempo mettete in ammollo la gelatina in acqua fredda, una volta ammorbidita strizzatela e scioglietela nel latte caldo. Versare la gelatina sciolta nel composto di...

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