Carciofi al cartoccio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi al cartoccio", scopri come si prepara.
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Carciofi al cartoccio
https://blog.cookaround.com/vittoria70/Ingredienti
- aglio
- aromi
- basilico
- carciofi
- limoni
- menta
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pane
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...Preparazione Pulire bene i carciofi, tagliarli con un coltellino ben affilato a forma di rosa, metterli a bagno con acqua acidula ( acqua fredda e i 2 limoni spremuti), per 30' circa.Nel frattempo preparate i fogli di alluminio, di forma rettangolare, che possano contenere il carciofo. In una terrina mettete il pane grattugiato, unite l'aglio pestato (a crema), gli aromi, sale e un goccino di olio, mescolare. Scolate bene i carciofi dalla loro acqua, tenete il gambo per le mai e pressate la base sul pane grattugiato aromatizzato. Ponete il carciofo, sul foglio di alluminio, con il...
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