5 CEREALI '' A MODO MIO''
Ricetta, ingredienti e consigli per "5 CEREALI '' A MODO MIO''", scopri come si prepara.
5 CEREALI '' A MODO MIO''
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Ingredienti
- asparagi
- avena
- carote
- farro
- grano
- olio
- orzo
- pepe
- prezzemolo
- riso
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
Preparate la frittata, sbattere le uova con un pochino di sale, tagliare qualche foglia di prezzemolo e inserirla all'interno.
Inserire il tutto in una padella antiaderente.
Una volta pronta, farla freddare, arrotolarla su se stessa e tagliarla a fettuccine.
Inserire nella padella anche le fettuccine di frittata.
(come vedete nella foto io ho messo anche dei straccetti di vitella, ma la scelta è facoltativa).
Accendere la padella con le verdure a fuoco lento.
Cuocere i cereali in una pentola con acqua salata, circa 13-14 minuti.
Scolarli e aggiungerli alle verdure.
Far saltare nella padella i cereali con le verdure a fuoco vivace, aggiungere un pochino di acqua di cottura se occorre.
Infine un pochino di olio a crudo e servire.
n.
: è buonissima anche fredda !! Related posts:Impasto al nero di seppiaRisotto al radicchio verde e pancetta al profumo di melogranoOrzo con verdure e tacchinoMaltagliati al.
