Risotto alla banana e curry (con orzo)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alla banana e curry (con orzo)", scopri come si prepara.
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Risotto alla banana e curry (con orzo)
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- alcool
- banane
- brodo
- cipolla
- olio
- orzo
- pepe
- riso
- sale
- vino
Ricetta
...Procedimento 1-Portare il brodo ad ebollizione. 2-Fare un trito di cipolla e farla rosolare con olio extravergine d’oliva, sale e pepe. 3-Far tostare l’orzo. 4-Aggiungere il vino facendo evaporare l’alcool. 5-Nel frattempo tagliare la banana a rondelle. Lasciarne un po’ da parte per la decorazione finale. Mettere la banana insieme al riso. 6-Portare a cottura l’orzo insieme alla banana tirandolo con il brodo bollente. Correggere di sale e pepe a piacimento. 7-A metà cottura aggiungere il curry. Far attenzione a non aggiungerne troppo e coprire la...
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