Risotto agli scampi tirato in infuso di the alla pesca

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Risotto agli scampi tirato in infuso di the alla pesca

Il blog di Masly
Risotto agli scampi tirato in infuso di the alla pesca
Ingredienti
  • burro
  • cipolla
  • cipolla bianca
  • noci
  • pepe
  • pepe nero macinato
  • pesche
  • riso
  • sale
  • sale fino
  • scampi
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento 1-Mettere a bollire l'acqua nel pentolino e mettere il the in infusione. 2-Tritare la cipolla e farla rosolare in tre noci di burro, sale e pepe. 3-Aggiungere il riso e farlo tostare sfumando poi con il vino bianco. 4-Mantenere il the sempre bollente ed usarlo per...

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