Peperoni ripieni di riso venere e verdura
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni ripieni di riso venere e verdura", scopri come si prepara.
Peperoni ripieni di riso venere e verdura
https://www.ilblogdimasly.it/
Ingredienti
- peperoni
- riso
- riso venere
- sale fino
- verdure
Ricetta
procedimento) -olio extravergine d'oliva NB.
Le dosi del ripieno variano a seconda della grandezza del peperone ed a come si vogliono ripartire riso e verdure.
Strumentazione: -una piastra/grill (se si scelgono verdure che andranno grigliate) -pentola o vaporiera per cuocere il riso -placca da forno -carta forno -forno elettrico/a gas Procedimento (per servirlo come piatto freddo) 1-Cuocere il riso venere secondo le modalità e tempi indicati sulla confezione e metterlo poi a raffreddare.
Salare con sale grosso se si sceglie la cottura in pentola oppure salare con sale fino nel punto 3 della procedura se si sceglie una cottura al vapore.
2-Cuocere le verdure che andranno nel ripieno (se sono da cuocere).
3-Ridurre la verdura a piccoli pezzi ed unirla al riso ed eventualmenta salare con sale fino come (suggerito nel punto 1) Aggiungere olio extravergine d'oliva quanto basta.
4-Pulire i peperoni mantenendo anche la parte.
