Pasta ripiena di porro e ricotta con guanciale

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Pasta ripiena di porro e ricotta con guanciale

Il blog di Masly
Pasta ripiena di porro e ricotta con guanciale
Ingredienti
  • farina
  • farina 00
  • grano
  • guanciale di maiale
  • olio
  • parmigiano
  • pomodorini
  • porri
  • ricotta
  • sale
  • sale fino
  • sale grosso
  • uova
Ricetta

...Procedimento 1-Tagliare il porro a rondelle  e farlo appassire in padella con un filo d’olio extravergine d’oliva ed un pizzico di sale. 2-Quando il porro è pronto farlo raffreddare un po’ ed inglobare la ricotta con un pizzico di sale fino . 3-Fare la corona di...

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