Pasta al tuorlo d'uovo sbattuto, curry ed erbette
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al tuorlo d'uovo sbattuto, curry ed erbette", scopri come si prepara.
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Pasta al tuorlo d'uovo sbattuto, curry ed erbette
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- bietole
- curry
- erbe aromatiche
- pepe
- pepe nero macinato
- sale
- sale fino
- sale grosso
- spinaci
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...Procedimento 1-Amalgamare i tuorli al curry ed un pizzico di pepe nel contenitore prescelto. Assaggiare, se necessario correggere di sale. 2-Unire le erbette. 3-Cuocere la pasta in abbondante acqua salata con sale grosso e scolarla al dente. 4-Unire la pasta al condimento. NB.Come in una carbonara l'uovo non si deve assodare. L'unione tra pasta e sugo deve avvenire a fornello spento. 5-Al momento di impiattare spolverare con del cury ed aggiungere una macinata di pepe. Cliccare qui per la pasta al tuorlo d'uovo sbattuto, zafferano e...
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