Pasta agli spinaci, prosciutto cotto, pinoli e mascarpone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta agli spinaci, prosciutto cotto, pinoli e mascarpone", scopri come si prepara.
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Pasta agli spinaci, prosciutto cotto, pinoli e mascarpone
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- aglio
- mascarpone
- olio
- pepe nero
- pinoli
- prosciutto cotto
- sale fino
- spinaci
Ricetta
...procedimento) -padella per far saltare la pasta Procedimento: 1-Saltare gli spinaci in padella con un filo d'olio extravegine d'oliva, sale fino, pepe nero e l'aglio in camicia. Appena l'aglio imbiondisce bisogna toglierlo. Se si vuole si possono sminuzzare gli spinaci su un tagliere oppure lasciarli con la sua foglia grande. 2-Aggiungere il mascarpone ed il prosciutto cotto. 3-Cuocere la pasta in abbondante acqua salata con sale grosso e durante la cottura della pasta tostare i pinoli che poi andranno messi insieme al condimento. 4-Scolare al dente e parla...
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