Crostini di polenta con gamberoni sfumati al Brandy

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Crostini di polenta con gamberoni sfumati al Brandy

Il blog di Masly
Crostini di polenta con gamberoni sfumati al Brandy
Ingredienti
  • brandy
  • gamberoni
  • olio
  • panna fresca
  • pepe
  • polenta
  • pomodori
  • sale
  • trito di aglio e prezzemolo
Ricetta

...procedimento) -panna fresca -mezzo bicchiere di brandy -trito fine di aglio e prezzemolo -un cucchiaio di salsa di pomodoro -sale fino -pepe nero macinato -olio extravergine d’oliva Strumentazione: -padella antiaderente Procedimento 1-Pulire i gamberoni privandoli dell’intestino facendo un incisione sul dorso. 2- Mettere i gamberoni in padella insieme al trito di aglio e prezzemolo, un filo d’olio d’oliva, sale e pepe. Sfumare con il brandy. 4-Aggiungere la panna fresca e il pomodoro per fare diventare rosa la cremina che si forma. 5-Far...

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