Chicche in crema di Emmenthal
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chicche in crema di Emmenthal", scopri come si prepara.
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Chicche in crema di Emmenthal
https://blog.giallozafferano.it/lericettedivitto/Ingredienti
- emmenthal
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pomodorini
- sale
Ricetta
...Preparazione Lavare i pomodorini e tagliarli a metà ; In un'ampia padella versare un filo generoso d'olio e aggiungere i pomodorini con un pizzico di sale; Lasciar cuocere i pomodorini a fiamma dolce per 5 minuti schiacciandoli leggermente in modo che rilascino un poco della loro acqua; Nel frattempo cuocere le chicche di patata in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione; tenere da parte mezzo bicchiere di acqua di cottura; Grattugiare il formaggio e tenerlo da parte; Una volta cotte le chicche, scolarle e versarle in padella assieme ai pomodori,...
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