Minestra di scarola con patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestra di scarola con patate", scopri come si prepara.
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Minestra di scarola con patate
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/Ingredienti
- aglio
- formaggio grattugiato
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- peperoncino
- sale
Ricetta
...preparazione di focacce, minestre e zuppe; servita sia cruda (in questo caso si predilige la parte centrale del cespo, in quanto le foglie sono più tenere e chiare) o cotta come contorno da abbinare a portate di carne e pesce. Da molti preferita anche come piatto unico se accompagnata da del buon pane casereccio. So bene che non è una ricetta succulenta e sfiziosa e che un sacco di gente la conosce già, ma sono del parere che spesso la semplicità e la genuinità bastano a trasformare un piatto povero in un momento di piacere per il palato, specie in una fredda e uggiosa...
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Minestra di scarola con patate