Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di patate e zucchine", scopri come si prepara.
preparare, è di una semplicità estrema, gli ingredienti sono pochissimi e facilmente reperibili.
La zuppa di patate e zucchine è stata sempre presente sulla tavola della mia famiglia ed io tutt'ora continuo a prepararla con vero piacere.
Passiamo a descrivere la ricetta.
Ingredienti per quattro persone: 800 ml di acqua 1 cipolla dorata piccola 4-5 cucchiai di olio evo 6 patate medie 4 pomodorini Q ualche foglia di sedano 4 zucchine di media grandezza sale q.
Dopo aver lavato e pulito le patate e le zucchine, tagliatele a tocchetti e mettetele da parte.
In una pentola capiente, mettere l'olio evo, i pomodorini lavati tagliati in quattro ed aggiungete anche le foglie di sedano.
Lasciate riscaldare l'olio per qualche minutino ed unite le vostMangiate, re, aggiustate di sale, fate una veloce mescolata e aggiungete l'acqua.
Portate il tutto ad ebollizione a fuoco.