ZUPPA FREDDA AL POMODORO .. bella fresca!
Ricetta, ingredienti e consigli per "ZUPPA FREDDA AL POMODORO .. bella fresca!", scopri come si prepara.
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ZUPPA FREDDA AL POMODORO .. bella fresca!
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- aglio
- basilico
- crostini
- olio
- origano
- pane
- pepe
- pomodori
- sale
Ricetta
Procedimento: Sbollentate interi i pomodori per un minuto e subito dopo metteteli in acqua fredda con ghiaccio.
Ora potete togliere la buccia, tagliarli a metà e togliere i semini.
Mettete i filetti di pomodoro nel bicchiere del frullatore ad immersione e unite l'aglio, le foglie di basilico, due cucchiai di olio extra vergine di oliva, sale e pepe.
Se gradite unite un pochino di origano.
Decorate con dei crostini di pane e con del sale nero.
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ZUPPA FREDDA AL POMODORO .. bella fresca!