Trecce "morbidose" e "sofficiose"
Ricetta, ingredienti e consigli per "Trecce "morbidose" e "sofficiose"", scopri come si prepara.
Trecce "morbidose" e "sofficiose"
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Ingredienti
- burro
- fecola di patate
- latte
- lievito di birra
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione di questo dolce, io consiglio un'impastatrice, ma nessuno vi vieta di impastare a mano, ma è un lavoraccio.
Iniziate ad intiepidire il latte e scioglietevi il lievito con un pochino di zucchero (escluso quello degli ingredienti).
Dopo aver setacciato la farina, versatela nella ciotola della macchina insieme alla fecola di patate, il, sale lo zucchero e 3/4 dell'uovo sbattuto (il rimanente vi servirà per spennellare le vostre trecce).
Ora potete iniziate ad impastare; nel frattempo aggiungete un po' alla volta il latte con il lievito.
Quando sarà tutto ben amalgamato, unite il burro morbido.
Continuate ad impastare, per circa 10 minuti e, come per magia, il vostro l'impasto arriverà alla giusta consistenza.
“Se lo fate a mano, dovrete rigirarlo e sbatterlo bene con forza sul piano per 10/15 minuti (è per questo che se lo fa la macchina è più comodo!! 😉 ).
“ L' impasto sarà pronto.
