Ricetta, ingredienti e consigli per "Trecce di pane all’olio", scopri come si prepara.
preparare i miei lievitati :D Oggi ho eseguito le trecce all'olio'Buonissime! Semplici da realizzare ma di una fragranza che non ha nulla da invidiare al panificio :D Provate, lo consiglio!!! 500 gr farina 00 250 ml acqua tiepida 50 ml olio evo + per spennellare 1 uovo 6 gr lievito di birra granulare 1 cucchiaino zucchero 2 cucchiaini sale semini di sesamo qb Inserire nella planetaria la farina, olio, il lievito granulare,l'uovo e lo zucchero, avviare, inserire poco per volta l'acqua, quando l'impasto si e' amalgamato unire il sale, proseguire fino ad incordatura, formato un panetto poggiarsi su di un piano da lavoro infarinato, dividere a tocchetti con la lama di un coltello di 50 gr l'una, prendere un panetto e con le mani formare una striscetta per il lungo, dopo averne effettuati 3 intrecciarle, poggiare su di una placca coperta da carta forno Lasciare riposare ( io l'ho messo nel forno spento) minimo 3 ore, fino.