Tiramisù alle fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù alle fragole", scopri come si prepara.
Tiramisù alle fragole
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/
Ingredienti
- biscotti savoiardi
- fragole
- mascarpone
- panna montata
- uova
- zucchero
Ricetta
preparalo almeno mezza giornata prima di gustarlo.
Mettiamoci all'opera e passiamo alla ricetta del Tiramisù alle fragol e.
Ingredienti per 6-8 persone: 500 gr di mascarpone 500 gr di savoiardi 250 gr di fragole mature 6 tazzine di caffè (la quantità dipende molto da quanto “forte” lo fate) 4 cucchiai abbondanti di panna montata 3 cucchiai di zucchero 4 uova Iniziate con il lavare accuratamente sotto l'acqua corrente le fragole e lasciatele sgocciolare in uno scolapasta.
Nel frattempo, preparate il caffè; quando sarà pronto mettetelo in una ciotola sufficientemente capiente per bagnare i savoiardi (il caffè deve essere diluito con acqua seguendo un rapporto di poco inferiore alla metà del caffè stesso).
Il prossimo passo è quello di separate i tuorli dagli albumi.
Iniziate con il lavorare energicamente i tuorli con lo zucchero fin quando non otterrete una crema soffice e.
