Cavolo spigarello stufato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolo spigarello stufato", scopri come si prepara.
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Cavolo spigarello stufato
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/Ingredienti
- aglio
- broccoli
- cavolo
- olio d'oliva extra-vergine
Ricetta
...metteteli a bagno in acqua corrente per una decina di minuti. Quindi lavateli spezzettateli e metteteli a sgocciolare. A questo punto lessateli in acqua bollente salata per 10 minuti e scolateli, tenendo da parte un po' di acqua di cottura. In una pentola capiente, mettete l'olio evo e lo spicchio di aglio. Aggiungete i pezzenti che avrete sbriciolato dopo aver tolto la pelle e metteteli nell'olio, facendoli rosolare a fiamma bassa. Dopo qualche minuto di rosolatura, unite la verdura bollita, aggiustate di sale mescolate bene e lasciate cuocere per qualche minuto sempre...
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