Funghi gratinati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi gratinati", scopri come si prepara.
Funghi gratinati
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Ingredienti
- aglio
- burro
- formaggio grattugiato
- funghi
- funghi pleurotus
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- pepe macinato
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
preparazione perché presentano un grande “cappello” e sono uniti tra loro alla base.
I funghi ripieni e gratinati sono un perfetto contorno per accompagnare sia carne che pesce, buoni anche da servire come secondo piatto associato ad un'insalatina, oppure anche per chi segue una dieta vegetariana.
Per la presenza di pangrattato, normalmente questo tipo di preparazione è bandita dalla tavola di chi è intollerante al glutine ma, grazie al Pangrattato della Nutrisi, la mia versione la dedico in particolare a tutte le persone celiache.
Vi assicuro che la preparazione di questi funghi gratinati al forno è davvero semplice e veloce ed inoltre richiede l'utilizzo di pochi e semplici ingredienti.
Ingredienti per quattro persone da utilizzare come contorno (aumentate le quantità nel caso decidiate di servire i funghi come secondo piatto): 500 gr.
di funghi pleurotus 30 gr.
di pangrattato (NutriSì) 50 gr.
di.
