Fettuccine funghi, zucchine e datterino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettuccine funghi, zucchine e datterino", scopri come si prepara.
Fettuccine funghi, zucchine e datterino
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Ingredienti
- cipolla bianca
- funghi
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo fettuccine
- pepe
- porri
- sale
- scalogno
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
preparare le Fettuccine funghi, zucchine e datterino giallo anche in questo periodo, che non è possibile reperire funghi freschi, può tranquillamente utilizzare quelli surgelati (ottimi per questa pietanza anche quelli misti).
Io, grazie al mio caro zio Modestino che lo scorso autunno a pensato a me mentre faceva lunghe camminate in cerca di funghi, ho attinto alla mia scorta surgelata personale 😉 invece, per quando riguarda i pomodori, ho utilizzato una vera specialità che vi consiglio di provare, ossia il datterino giallo.
Le Fettuccine funghi, zucchine e datterino giallo , è un primo piatto dal gusto delicato e gradevolissimo al palato, molto leggero in quanto viene utilizzato solo olio evo, quindi adatto anche a chi è attento alla linea e poi, da non trascurare, è bello, raffinato ed elegante da vedere, ideale sia per un pranzo in famiglia, che per una cena improvvisata tra amici, insomma un piatto che si adatta facilmente.
