Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con verza e curcuma", scopri come si prepara.
preparazione di un buon risotto, come ho detto già in altri miei articoli, è necessario scegliere ingredienti di qualità e preparare preferibilmente il brodo vegetale in casa.
Potete scegliere tra diverse tipologie di riso, questa ricetta è realizzata con un riso Ribe, ma sono ideali per i risotti anche il Vialone nano e l’Arborio.
Questo risotto alla verza è semplice da preparare; una ricetta di base che ben si adatta ad essere reinterpretata a seconda dei propri gusti, infatti potete arricchire il risotto con altri ingredienti come salsicce sbriciolate o, per un sapore ancora più intenso, unire pancetta croccante' a voi la scelta!! Adesso passiamo alla ricetta.
Ingredienti per quattro persone: 2 verze piccole 1 carota grande 1 patata grande ½ cipolla media 4 noci tritate (ottime anche le mandorle) curcuma q.
(Drogheria & Alimentari ' Degustabox) olio evo q.
b sale q.
un pezzetto.