La ciambotta light
Ricetta, ingredienti e consigli per "La ciambotta light", scopri come si prepara.
La ciambotta light
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Ingredienti
- melanzane
- patate
- pomodori pelati
- zucchine
Ricetta
Procedimento Per prima cosa lavate e asciugate le verdure.
Scaldate il forno a 200°.
Tagliate le melanzane a tocchetti e mettetele in uno scolapasta con il sale per eliminare l’amaro.
Sbucciare le patate e ridurle a dadini non troppo grossi.
Tagliare in quattro parti per la lunghezza le zucchine e farle a pezzetti.
Salare tutti gli ingredienti (io ho usato un condimento per arrosti) e condire con un poco di olio.
Foderate la teglia del forno con carta forno e adagiate le verdure, senza sovrapporle.
Melanzane, zucchine e patate Infornate per 20 minuti, rigirate le verdure e infornate ancora per 10 minuti.
Ponete le verdure in un recipiente.
Intanto avrete cotto i pelati con aglio e basilico.
Aggiungete la salsa alle verdure e servite caldo.
Dopo la cottura Il piatto è.
