Ciambotta lucana

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambotta lucana", scopri come si prepara.

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Ciambotta lucana

La Lucana in Cucina
Ciambotta lucana
Ingredienti
  • cipolla bianca
  • melanzane
  • mollica di pane
  • olio
  • pagnotta
  • pane
  • peperoni rossi
  • peperoni verdi
  • pomodorini
  • sale
Ricetta

...PROCEDIMENTO Mondate le verdure e poi tagliatele peperoni, melanzane e cipolle a listarelle. Mettete sul fuoco una padella antiaderente con un bel po' di olio evo lucano e aggiungete tutte le verdure tagliate. Coprite con coperchio e fate cuocere a fuoco dolce. A met cottura aggiungete i pomodorini datterino, salate e fate finire di cuocere. Servite la deliziosa ciambotta lucana come contorno accompagnandola con delle fette di pane lucano. Informazioni su lalucanaincucina Ciao a tutti, il mio nome Antonella, ho 31 anni e sono una lucana appassionata da sempre di cucina. Ho...

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Ciambotta lucana