Gamberetti fritti con salsa allo yogurt
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gamberetti fritti con salsa allo yogurt", scopri come si prepara.
Gamberetti fritti con salsa allo yogurt
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Ingredienti
- aglio
- farina
- gamberetti
- olio per friggere
- peperoncino
- scorza di limone
- succo di limone
- yogurth
Ricetta
Preparazione : 15 min Tempo di cottura : 10 min Difficoltà : Facile 500 g di gamberetti farina q.
1 cucchiaino di peperoncino 200 g di yogurt greco 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata finemente 1 cucchiaio di succo di limone Olio per friggere Preparazione In una scodella, emulsionate lo yogurt con l’aglio, la scorza e il succo di limone.
Lavate accuratamente i gamberetti.
Passateli nella farina e peperoncino.
Friggeteli in abbondante olio caldo, fino a doratura leggera.
Scolate su carta assorbente.
Condite con sale e un po’ di peperoncino (se preferite).
Servite i gamberetti con yogurt e spicchi di limone.
Propongo per questa ricetta il film A beautiful mind, che si ispira alla vita del matematico e premio nobel John Forbes Nash Jr.
Scheda film Genere : Biografico Sceneggiatura : Akiva Goldsman Attori : Russell Crowe, Jennifer Connelly, Ed Harris, Paul Bettany,.
