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Focaccia con patate e pancetta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia con patate e pancetta", scopri come si prepara.

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Focaccia con patate e pancetta

https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Focaccia con patate e pancetta
Ingredienti
  • farina manitoba
  • focaccia
  • lievito di birra
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pancetta
  • pancetta affumicata
  • patate
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • sale grosso
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione della focaccia con patate e pancetta: Nella ciotola della planetaria mettete la farina setacciata con lo zucchero, il sale e il lievito. Azionate la macchina con l’apposito gancio e versate a filo l’acqua. Fate impastare il tutto per pochi minuti, fino a formare una palla liscia e omogenea. Se non avete la planetaria, potete tranquillamente impastare a mano, ci vorrà qualche minuto in più, ma la ricetta riuscirà bene comunque. Trasferite l’impasto in una ciotola, coprite con pellicola e mettete a lievitare al riparo da sbalzi termici per...

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Focaccia con patate e pancetta