Lombo di maiale alle carote con patate aromatiche

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Lombo di maiale alle carote con patate aromatiche

Cucina con le Sorelle Russo
Lombo  di maiale alle carote con patate aromatiche
Ingredienti
  • aromi
  • carote
  • cipolla
  • lombata di maiale
  • olio
  • patate
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • vino bianco
Ricetta

...preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Lombo di maiale alle carote con patate aromatiche INGREDIENTI -1 cipolla -1 carota -6 fette di lombo di maiale -400 gr di patate gialle -1/2 bicchiere di vino bianco -aromi (salvia e rosmarino) -sale -pepe -olio PREPARAZIONE Sciacquate e sminuzzate una carota, tagliate a fette sottili una cipolla. Ponete il tutto in un tegame tipo wok con un cucchiaio di olio e lasciate cuocere a fuoco dolce per un 5-6 minuti. Quando carote e cipolle si saranno imbiondite, adagiate su di esse le fettine di carne...

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