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Lombo di maiale con panissa ligure

Name: Lombo di maiale con panissa ligure
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Ingredients: brodo vegetale; burro; cipolla; farina di ceci; lombata di maiale; noce moscata; olio; pepe; rosmarino; sale; salvia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Lombo di maiale con panissa ligure", scopri come si prepara.

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Lombo di maiale con panissa ligure

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Tempo di preparazione: 40 Minuti Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti

brodo vegetale
burro
cipolla
farina di ceci
lombata di maiale
noce moscata
olio
pepe
rosmarino
sale
salvia

Ricetta

...preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Lombo di maiale con panissa ligure INGREDIENTI -4 fette di lombo di maiale -1 cipolla -30 gr di burro -noce moscata -brodo vegetale -olio -sale -pepe PER LA PANISSA -250 gr di farina di ceci -1 litro di acqua -2 cucchiai di salvia -2 cucchiai di rosmarino -sale -olio PREPARAZIONE In una pentola dal diametro ampio rosolate una mezza cipolla tritata in un cucchiaio di burro. Stordite le fettine di maiale e rigiratele nel burro con un’aggiunta di noce moscata. Aggiungete un mestolo di...

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