Polpo e patate in insalata - ricetta veloce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpo e patate in insalata - ricetta veloce", scopri come si prepara.
Polpo e patate in insalata - ricetta veloce
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Ingredienti
- aceto
- aglio
- carote
- limoni
- olio
- olive
- patate
- peperoncino rosso
- polipi
- prezzemolo
- sale
- sedano
- vino bianco
Ricetta
Preparazione dell' insalata ; Tagliate a pezzi non grandi il polpo
lessato , metteteli in una ciotola con le patate tagliate a tocchetti ,le olive taggiasche, il prezzemolo sminuzzato e qualche pezzetto di
peperoncino sott' aceto o anche sott' olio .
Versate il sale in una ciotolina
scioglietelo con il succo di un limone e sbattetelo con una forchetta
aggiungete l' olio extravergine continuando a sbattere con la
forchetta fino a ottenere una salsa bella gonfia .
Distribuitela
sull' insalata mescolate per far insaporire il tutto e guarnitala con spicchi di limone .
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14:32 Pubblicato da anna molino Etichette:
antipasti,
pesce molluschi,
piatto.
