Bignè ripieni di crema diplomatica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bignè ripieni di crema diplomatica", scopri come si prepara.
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Bignè ripieni di crema diplomatica
http://blog.giallozafferano.it/laforchettadargento/Ingredienti
- burro
- farina
- panna fresca
- sale
- uova
- vaniglia
- vanillina
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento.
Per i bignè cliccate qui.
Per la crema diplomatica.
Versate in planetaria la panna fresca ben fredda, tagliate il baccello di vaniglia e prelevate con la punta del coltello solo i semini al suo interno e aggiungeteli alla panna.
Con la frusta iniziate a montare incorporando pian piano lo zucchero a velo.
Montate fino a quando il composto risulta gonfio.
A questo punto aprite i bignè a metà come in foto e farciteli con la crema.
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Bignè ripieni di crema diplomatica