Pasta estiva al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta estiva al forno", scopri come si prepara.
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Pasta estiva al forno
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- cipolla
- fiori di zucca
- formaggio grana
- olio
- origano
- pasta tipo tortiglioni
- pomodorini
- sale
Ricetta
...Procedimento: Preparare un sugo fresco: in una ciotola versare i pomodorini piccadilly schiacciati o frullati e condirli con un cucchiaio di olio, sale e origano a piacere. Da parte cuocere in una padella la cipolla con i fiori di zucchina tagliati in poca acqua e aggiungerli ai pomodorini piccadilly. Se non avete i fiori di zucchina potete anche ometterli. Nel frattempo cuocere la pasta molto al dente in abbondante acqua salata. Scolarla per bene e condirla con il cucchiaio di olio. Prendere una pirofila in vetro, versare un po' di sugo sul fondo, posizionare i tortiglioni...
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