pasta integrale con pesto di sedano e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "pasta integrale con pesto di sedano e pomodorini", scopri come si prepara.
pasta integrale con pesto di sedano e pomodorini
https://www.latavernadegliarna.it/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- lievito
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo farfalle
- pepe
- pistacchi
- pomodorini
- sale
- sedano
- succo di limone
Ricetta
Procedimento: Mentre la pasta si cuoce, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, lavare bene le foglie di sedano.
Mettere le foglie nel boccale del frullatore con i pistacchi, un pizzico di sale, un cucchiaio di succo di limone, due cucchiai di olio extravergine di oliva.
Frullare a intermittenza, aggiungendo il lievito alimentare in scaglie ed aggiustando di sale e pepe.
Per rendere la salsa fluida ed omogenea, aggiungere, se necessario, qualche cucchiaio di acqua.
Lavare e affettare i pomodorini datterini, scolare la pasta e condirla con il pesto di sedano e i pomodorini e servire.
Buon appetito! Tempi di preparazione: 20 minuti circa Nb .
Questa pasta si puo’ preparare in anticipo e gustare fredda.
A piacere si può aggiungere qualche foglia di basilico.
Questo pesto e’ ideale anche per mantecare un risotto oppure condire l’orzo o altri cereali.
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