Crema di ricotta e ciliegie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di ricotta e ciliegie", scopri come si prepara.
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Crema di ricotta e ciliegie
https://blog.cookaround.com/tuttacolpadimasterchef/Ingredienti
- ciliegie
- marmellata di ciliegie
- panna
- ricotta
- zucchero
Ricetta
...preparazione della crema di ricotta e ciliegie proprio da queste ultime. Lavarle accuratamente, tagliarle a metà e togliere i noccioli. Metterle in una padellina con un paio di cucchiai di zucchero e uno di acqua e farle caramellare per una circa 5 minuti, o comunque fino a quando il caramello non diventa di un bel colore dorato e le ciliegie non diventano morbide. A questo punto, trasferire il tutto in un bicchiere alto e frullare le ciliegie con il frullatore a immersione. Lasciare raffreddare. Nel frattempo, montare la panna in una ciotola e tenere anche questa da parte. Ora che...
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