Crostata senza cottura, base per torte universale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata senza cottura, base per torte universale", scopri come si prepara.
Crostata senza cottura, base per torte universale
https://blog.giallozafferano.it/lifferia/
Ingredienti
- biscotti
- burro
- crackers
- pane
- sale
- soda
- zucchero
Ricetta
procedimento Sbriciolare i crackers, il pane biscottato o i biscotti: è possibile procedere con un tritatutto o, in sua assenza, schiacciandoli con un mattarello, un batticarne o una bottiglia, dopo averli radunati in un sacchetto in plastica per alimenti.
Trasferire il tutto in una ciotola, unendo eventualmente lo zucchero ed il sale.
Far fondere il burro in forno a microonde oppure a bagnomaria.
La quantità di burro dipende dal tipo di ingrediente scelto come base e dalla resa che si vuole ottenere.
Unire il burro al composto sbriciolato ed amalgamare bene fino ad ottenere un composto omogeneo simile alla sabbia bagnata.
Foderare la tortiera con la carta da forno, meglio se con fondo staccabile, e rovesciare il composto nella tortiera, distribuendolo omogeneamente sul fondo e sulle pareti, e compattandolo con il dorso di un cucchiaio.
Trasferire in frigorifero e far rassodare per almeno 2 ore.
un consiglio in più Come indicato.
