Crostata con ricotta e marmellata di visciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con ricotta e marmellata di visciole", scopri come si prepara.
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Crostata con ricotta e marmellata di visciole
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- burro
- cannella
- ciliegie
- farina
- limoni
- liquore
- marmellata
- ricotta
- ricotta romana
- sale
- sambuca
- tuorlo d'uovo
- uova
- visciole
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Su un piano da lavoro, mettere la farina con lo zucchero a fontana con al centro il burro freddo a pezzetti, impastare con le punte della dita fino ad arrivare ad un composto sabbioso. Aggiungere i tuorli e impastare velocemente. Formare una palla, avvolgerla con della pellicola per alimenti e lasciarla riposare in frigorifero per almeno 4-5 ore. Io l'ho preparata la sera per la mattina dopo ( se potete fatelo anche voi, pi ore sta in frigo pi risulta facile poi stenderla ). Tiratela fuori dal frigorifero 10 minuti prima di lavorarla.Nel frattempo fate scolare la ricotta,...
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Crostata con ricotta e marmellata di visciole