Calamari ripieni uvetta e pinoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Calamari ripieni uvetta e pinoli", scopri come si prepara.
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Calamari ripieni uvetta e pinoli
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- aglio
- calamari
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- passata di pomodoro
- pinoli
- sale
- sugo
- uova
- uvetta
Ricetta
...Procedimento Calamari ripieni uvetta e pinoli La ricetta dei calamari ripieni uvetta e pinoli nasce sempre come la maggior parte delle mie ricette al mercato rionale. Questa volta volevo fare dei calamari ripieni e avevo già le idee chiarissime. Li volevo fare ripieni usando pochi ingredienti, contrastanti ma che lasciassero comunque il sapore dei calamari in primo piano. Comunque sono venuti particolarmente buoni e se non avessi detto cosa c’era nel ripieno nessuno dei commensali avrebbe indovinato. Ingredienti per 3 persone: 2 calamari grandi (erano 800 gr puliti)...
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Calamari ripieni uvetta e pinoli