Risotto con speck e Asiago filante

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Risotto con speck e Asiago filante

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Risotto con speck e Asiago filante
Ingredienti
  • brodo
  • formaggio asiago
  • olio
  • riso
  • speck
Ricetta

...procedimento Tagliare lo speck a dadini o a pezzetti di basso spessore: se lo spessore sarà eccessivo è possibile che cuocendo assuma una consistenza troppo dura. Tagliare a dadini l'Asiago. In una padella capace, scaldare l'olio con l'aglio e, quando sfrigola, tuffarvi il riso e...

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