Polpettone ripieno con pollo e spinaci

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Polpettone ripieno con pollo e spinaci

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Polpettone ripieno con pollo e spinaci
Ingredienti
  • aglio
  • olio
  • parmigiano
  • pepe
  • pepe nero
  • petto di pollo
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • spinaci
Ricetta

...procedimento, vi spiegherò tutti i trucchi per non impazzire nella fase di formatura ed ottenere un rotolo fatto bene, da gustare, prima ancora che con il palato, anche con gli occhi. La cottura del polpettone ripieno con pollo e spinaci avviene in modo particolare, in due tempi: questo ci...

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