Polpettone con cuore filante con cottura al vapore

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Polpettone con cuore filante con cottura al vapore

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Polpettone con cuore filante con cottura al vapore
Ingredienti
  • aglio
  • carne di maiale
  • carne di manzo
  • formaggi
  • formaggio caciotta
  • latte
  • pangrattato
  • pepe
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • uova
Ricetta

...procedimento Nel boccale del robot, riunire la carne a pezzi, l'aglio, le uova, il latte, il pangrattato ed il prezzemolo, regolare di sale e pepe ed azionare le lame tritando il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Stendere metà del composto su un foglio di carta da forno,...

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