Pollo con zenzero e limone al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo con zenzero e limone al forno", scopri come si prepara.
Pollo con zenzero e limone al forno
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Ingredienti
- fusi di pollo
- limoni
- patate novelle
- rosmarino
- salvia
- zenzero
Ricetta
procedimento Lavare e spazzolare le patatine, per eliminare ogni impurità.
Tagliarle in 4 spicchi ed adagiarle in una teglia da forno antiaderente, oppure in una teglia antiaderente spennellata con olio.
Disporre sul tappeto di patate prima le erbe aromatiche, seguite dalle cosce di pollo; distribuire quindi il limone lavato e tagliato a fette, seguito dallo zenzero affettato sottilmente, quindi spolverizzare su tutto il mix aromatico per arrosti, il sale e il pepe.
Cuocere in forno elettrico ventilato a 200°C per circa 30 minuti, o comunque fino a cottura completa, rimescolando di tanto di tanto per omogeneizzare la cottura, tenendo presente che il tempo di cottura potrebbe variare a seconda della dimensione e della qualità della carne.
Al termine, far dorare con il grill 5-10 minuti, o comunque fino a doratura, e servire.
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