Patate in padella alle erbe aromatiche

Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate in padella alle erbe aromatiche", scopri come si prepara.

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Patate in padella alle erbe aromatiche

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Patate in padella alle erbe aromatiche
Ingredienti
  • erbe aromatiche
  • patate
  • rosmarino
  • salvia
  • timo
Ricetta

...procedimento Pelare le patate, tagliarle a spicchi non troppo grossi e simili tra loro, quindi immergerle in una ciotola d'acqua, per sciacquare l'amido in superficie. Pelare l'aglio e schiacciarlo con una forchetta senza spaccarlo. In una larga padella, scaldare qualche cucchiaio di olio insieme all'aglio e al mazzetto di erbe aromatiche. Unire le patate scolate dall’acqua e rosolarle a fiamma dolce per circa 5-7 minuti (più le fette sono sottili, meno tempo servirà), saltandole spesso per uniformare la cottura e distribuire il  condimento. Cospargere le patate con...

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